Dulu..sewaktu aku masih kecil- kisaran SD, pernah diajak oleh Bapakku ke Aceh dan Medan. Aku lupa persisnya dimana aku berada (hihi, maklum masih kecil :P ), kami sekeluarga pernah berkunjung ke salah satu restauran di tempat itu. Restauran yang cukup eksklusive, dengan menu andalannya adalah sup sirip ikan hiu...Kami sekeluarga mencobanya...dan rasanya lumayanlah... (tidak bisa dibilang sangat enak).
Sekarang, menu ini banyak disajikan di restauran-restauran seafood di Jakarta. Namun, ternyata sedikit sekali penikmat sajian Sirip Ikan Hiu yang tahu cerita SERAM dibalik itu. O iya, sebelumnya, sedikit info dari WWF bahwa dari polling sebanyak 200 orang,
apakah mereka pernah mencoba menu spesial ini ??
15% (30 orang) pernah
85% (170 orang) belum pernah
Tapi yang terpenting adalah, cerita SERAM-nya (worried*mode on) :
1. Setiap tahun 10 juta hiu mati perlahan karena dipotong siripnya :(
2. Sirip dipotong saat hiu dalam keadaan hidup, lalu sisa tubuhnya dibuang ke laut :(
3. Akibatnya, sebagian hiu mati kelaparan, sebagian lain dimakan pelan-pelan oleh ikan lain, ada juga yang tenggelam karena hiu harus selalu bergerak untuk membiarkan air melewati insangnya demi mendapatkan asupan oksigen
4. Nelayan hanya tertarik dengan sirip hiu karena dagingnya tidak terlalu bernilai komersil dan menyita banyak tempat di perahu. Selain itu daging hiu mengandung urea yang mengubah menjadi amonia saat hiu mati sehingga bisa meracuni ikan lain.
Kasihan ya ikan hiu-nya... :(( :((
Info diperoleh dari Buletin SAlam (Sahabat Alam) - WWF Indonesia.
No comments:
Post a Comment